Diner in buffetvorm

Voorgerecht (wordt uitgeserveerd)

• Diverse verse en gerookte vissoorten
• Parmaham met meloen
• Stokbrood, ciabatta brood en kruidenboter op tafel

Soep

• Runderbouillon met fijn gesneden groenten
• Tomatencrème soep met soepballetjes

Hoofdgerecht

• Runderlende
• Varkenshaasmedaillons
• Gegrilde zalmfilet
• Gebakken aardappelen met boerengarnituur
• Aardappel gratin
• Frietjes, op locatie gebakken
• Boontjes met uitgebakken spekjes
• Asperges met ei en roomboter
• Witlof gegratineerd met ham en kaas
• Stroganoffsaus
• Champignon roomsaus
• Pepersaus
• Diverse soorten rauwkost
• Appelmoes, mayonnaise

Grand dessertbuffet

• Omelet Siberiënne(huisgemaakte ijstaart, geserveerd met vuurwerk)
• Drie soorten bavarois in de smaken: ananas, sinaasappel en chocolade
• Verschillende ijssoorten in de smaken: aardbeien en chocolade
• Aardbeiensaus en chocoladesaus
• Verse fruitsalade
• Slagroom

De kosten van dit dinerbuffet bedragen € 25,50 per persoon.